1、營業執照。燒烤店一般都是辦理個體營業執照，需要帶房租租賃合同複印件、房東的房產證明複印件、個人身份證、健康證到當地的工商部門辦理。

2、食品經營許可證。之前開餐飲店要辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》現在已經“三證合一”，隻要辦食品經營許可證就可以了。很多的地區是在食品藥品監督局辦理，也有的和工商局合並辦理。

3、環境評測及排汙許可證。不同地區政策不同，關於環評的批示標準也略有不同。有幾個地方要重點關注：噪音問題，是否會擾民。排汙，汙水管道和油煙管道的設計是否合理。如果店麵附近有小區，排汙排煙問題需要重視，要不然投訴電話一打，你的麻煩就來了。餐飲布局平麵圖，食品加工場所是否合理。店鋪具體位置，標注門店周邊設施，可不可以從事商業經營。

4、消防許可證。這個證要到所在地區主管公安局的消防科申請辦理。需要提交申請書、餐廳位置平麵圖。領取防火安全的審批表，之後再讓消防科派防火檢驗員檢查驗收。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。